“Il Gusto della Cooperazione”: la ristorazione cooperativa piemontese nella testimonianza di Osteria Montebellina

Testimonianze di Gusto della Cooperazione. L’Osteria Montebellina della cooperativa Progetto Emmaus, ad Alba, è una realtà capace di unire tradizione gastronomica e percorsi di integrazione lavorativa per persone fragili